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27 abril 2018

Taller de pasta fresca

Publicado por Rafael Rodríguez Arranz

El martes 24 de abril celebramos en Mercado Victoria un taller de pasta fresca italiana en el que elaboramos este producto de fama internacional, y con el que preparamos tres recetas para demostrar a los asistentes las distintas posibilidades según la forma de conformar la pasta; como es larga, plana o rellena.

El taller se desarrolló con la participación de los asistentes quienes elaboraron la masa de la pasta y dieron forma a la misma, colaborando en la elaboración de las salsas. Al finalizar el taller, degustamos las recetas preparadas con una copa de vino.

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