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Patatas revueltas con huevo
Descripción
Se pelan y pican las patatas, se salan y se fríen en abundante aceite de oliva. Cuando estén las pasamos a una sartén y les añadimos dos dientes de ajo muy picados y un poco de agua por encima. Batimos los huevos con una pizca de sal y cuando la sartén esté caliente, vertimos sobre las patatas. Revolvemos hasta el punto en el que el huevo haya cuajado. Buen provecho!!
Ingredientes
| patatas |
| sal |
| aceite de oliva |
| ajo |
| agua |
| huevos |
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