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14 marzo 2014

Curso por la Universidad de Stanford

Publicado por Rafael Rodríguez Arranz

diplomastanford

Aprender nunca está de más, por eso he ampliado mis conocimientos matriculándome en un curso On Line de la Universidad de Stanford sobre Child Nutrition & Cooking 2.0. Una interesante reflexión sobre la idoneidad de la alimentación de nuestros hijos, la forma de enseñarles a comer de manera sana y ordenada, evitando las enfermedades producidas por la obesidad, y como no, las innovaciones que la técnica y el mundo digital ponen a nuestro alcance para lograr una mayor control y dominio sobre los procesos en la cocina.