Durante los días 10, 11 y 12 de junio se ha celebrado en Córdoba el primer congreso de Cocina Conventual, que promovido por el Obispado de Córdoba y organizado por la entidad Terra Creativa, ha contado con el apoyo y patrocinio de organismos como el Ayuntamiento de Cordqoba, la Junta de Andalucía, la Escuela de […]

Coincidiendo con la celebración el 28 de mayo del Día Nacional de la Nutrición, en un acto organizado en Madrid por el Consejo Regulador de la DOP Valle del Jerte la tarde del día 26 del corriente, la nutricionista Ana Bellón ha explicado las ventajas nutricionales de la Cereza del Jerte. “Es importante destacar que las cerezas […]

Presentado en Córdoba el I Concurso Provincial de Repostería Villa Cervantina, del Ayuntamiento de Castro del Río, en el Mercado Victoria. Su director, Paco Mulero, presentó el acto en el que han intervenido José Luis Caravaca, alcalde de Castro, Marisa Ruz concejal de turismo de Castro y diputada de Turismo, Maximiano Izquierdo diputado de cooperación […]

En nuestra segunda casa que es el centro de formación de Table & Kitchen, he impartido un taller de cocina para iniciación a un grupo de amigas de Granada que han venido para celebrar una despedida de soltera de una de ellas, y así de paso conocer Córdoba y disfrutar de una comida elaborada por […]

Hoy hemos participado en el Showcooking del congreso Abre el Azahar‬ en Córdoba. Invitado por la entidad organizadora, hemos compartido espacio con los prestigiosos pasteleros Melbises Ceballos de El Horno de Mel y con  Toni Requena de Los Patios de la Marquesa, y hemos presentado una propuesta de dulce con azahar y naranja, receta de nuestra […]

Acudimos al Congreso Internacional de Turismo Cultural 2016 ‪#‎citc2016‬ ‪‬  celebrado en Córdoba @CITC_Cordoba al que he sido invitado por mi buen amigo el doctor en ciencias del turismo Ricardo Hernandez.  En la inauguración oficial las autoridades han dado datos relevantes sobre los que supone esta industria en nuestro pais, y por consiguiente en nuestra provincia y sus […]

El 19 de marzo se ha celebrado en la localidad Córdobesa de Castro del Río, el V Concurso provincial de recetas de Bacalao, que este año cuenta con el atractivo añadido de celebrar el 400 aniversario de Miguel de Cervantes, y Castro, como villa cervantina, ha querido incluir este hecho en la convocatoria de 2016. Invitado por […]

Del 10 al 13 de marzo de 2014 se celebrará en Ifema, recinto ferial de Madrid, la XXVIII edición del Salón de Gourmets. Este encuentro promovido por Grupo Gourmet, acerca a los visitantes las marcas y fabricantes con mayor proyección en este mercado, dentro del territorio nacional y países extranjeros. A los ya habituales espacios […]

El pasado martes 10, a las 17,00h. bloguer@s Gastronómicos y tuiter@s estuvimos presentes en ‪#‎FIMART15‬ En el show cooking que protagonizaron Celia Jiménez Caballero, Iñigo Cojo y César Ráez en el Patio Blanco del Palacio de la Merced, Diputación de Córdoba. En el showcooking de Fimart, se habló de tecnología y servicios para el mundo […]