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Pastas

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Spaghetti al pesto seg√ļn receta de Liguria

Posted on octubre 14, 2018

El pesto  es una salsa muy popular de la cocina italiana, originaria de la region de Liguria, y desde donde su capital, Génova, partió para darse a conocer en el mundo gracias a...

Receta de Salmorejo Adamuce√Īo

Posted on abril 25, 2017

Aprovechando nuestro blogtrip a Adam√ļz, quiero proponeros una receta que nos han dado a conocer en esta localidad de la comarca del Alto Guadalquivir. El¬†Salmorejo Adamuce√Īo de ...

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Las recetas de nuestras abuelas

Posted on abril 9, 2017

Preparar un plato con ingredientes envasados y que el sabor y la calidad sean iguales a como si los elaboraras con ingredientes naturales, es un reto que pocas marcas son capaces d...

Pappardelle de pasta fresca casera con salsa bolo√Īesa
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Pappardelle de pasta fresca casera

Posted on enero 4, 2016

Este plato se ha elaborado preparando la pasta de forma casera, de manera artesanal, ya que no se ha utilizado maquinaria ninguna para ello. Para ha...

Croquetas de migas de pastor
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La cocina de nueva tendencia busca incorporar ingredientes y platos tradicionales a nuevas recetas que innoven, bien por la forma de elaboración, o...